Fusil à aiguiser en acier inoxydable japonais AUS10 et bois de pakka - 30 cm - Noir

La collection **Kaisui** fusionne rigueur technique et esthétique pour redéfinir l'art de la découpe. Conçue en bois de pakka, un composite stratifié de bouleau et de résine, elle offre au manche l'aspect chaleureux du bois tout en le rendant résistant à l'eau et aux chocs, évitant ainsi toute déformation avec le temps. Les lames, elles, sont en acier japonais AUS10, une référence appréciée des professionnels pour sa haute dureté : un tranchant rasoir qui se conserve durablement et espace les séances d'aiguisage. Moderne et épurée, cette collection de caractère magnifie durablement l'espace culinaire en regroupant les outils essentiels à une préparation de précision, comme des couteaux, un hachoir et un fusil à aiguiser. Chaque pièce est pensée pour transformer le geste technique en une expérience fluide, alliant robustesse et raffinement.