Kaisui
Cuchillo Santoku de acero inoxidable y madera de pakka - 19 cm - Negro
Kaisui ofrece una experiencia de corte completa para cocinar con precisión en el día a día y realza cualquier preparación.
Diseño: Habitat Design Studio
72 €
Plazo de entrega 3 a 5 días hábiles
30 días para cambiar de opinión
5 años de garantía
REF. 122184
Acero inoxidable
El acero inoxidable contiene cromo, que forma una capa protectora en su superficie y limita la aparición de óxido. Esta composición otorga a la estructura una resistencia frente a la humedad y a los golpes del día a día.
Acabado mate de moda
El acabado mate recubre la superficie con un velo sin reflejos, suave a la vista y al tacto. Absorbe la luz en lugar de reflejarla, disimula las marcas y revela los tonos en toda su profundidad, con una elegante sobriedad.
Descripción
La colección **Kaisui** fusiona rigor técnico y estética para redefinir el arte del corte. Fabricada en madera de pakka, un composite estratificado de abedul y resina, ofrece al mango el aspecto cálido de la madera al tiempo que lo hace resistente al agua y a los golpes, evitando así cualquier deformación con el paso del tiempo. Las hojas, por su parte, son de acero japonés AUS10, una referencia muy apreciada por los profesionales gracias a su alta dureza: un filo de navaja que se mantiene afilado durante más tiempo y espacía las sesiones de afilado.
Moderna y depurada, esta colección de carácter realza el espacio culinario al reunir las herramientas esenciales para una preparación de precisión, como cuchillos, una cuchilla y un afilador. Cada pieza está pensada para transformar el gesto técnico en una experiencia fluida, combinando robustez y refinamiento.
Dimensiones
Largo: 33.5 cm
Profundidad: 5.7 cm
Hoja: 19,1 x 4,5 x 0,2 cm
Funda: 20,7 x 5,7 x 1,2 cm
Caja de almacenamiento: 42 x 15,5 x 8,5 cm