Forge de laguiole Buttermesser "Lou Bure" aus Horn und Edelstahl - Design by Stéphane Rambaud

Die französische Manufaktur Forge de Laguiole fertigt ihre Messer nach einer bis ins Jahr 1828 zurückreichenden Messermachertradition. Die Messerschmiede stellen Tag für Tag einzigartige Stücke in Handarbeit her: Jedes der Messer von Forge de Laguiole ist in seiner Qualität ein Ausdruck der Kraft, Schönheit und Authentizität der markanten Landschaften im südwestlichen Zentralmassiv Frankreichs. In Partnerschaft mit Forge de Laguiole ist Habitat deshalb besonders stolz, diese außergewöhnlichen Stücke ins Sortiment aufnehmen zu dürfen.

Das Buttermesser ''Lou Bure'' ist eine Kreation von Stéphane Rambaud für Forge de Laguiole. Stéphane wurde 1968 in Lyon geboren und an der Ecole de Coutellerie de Nogent ausgebildet, wo er mit der Goldmedaille für den besten Lehrling ausgezeichnet wurde. Er fertigt Messer sowohl nach eigenen Inspirationen als auch im Auftrag von Kunden. Das Messer ''Lou Bure'' – ''Butter'' im okzitanischen Dialekt – gewann 2008 auf der IWA in Nürnberg den ersten Preis in der Kategorie ''Gourmetmesser''.

Das Buttermesser von Forge de Laguiole zeichnet sich durch einen Griff aus schwarzem Horn aus. Dieses ungewöhnliche Messer kann aufrecht auf den Tisch gestellt werden und wird in einer Schatulle geliefert.